NOS PRODUITS

NOS SALADES

Nos salades sont élaborées à base de produits frais issus, pour partie, de nos propres champs. Sans additifs ni conservateurs (sur demande) nous sommes les spécialistes du choux  sous toutes ses formes (Coleslaw, Chou Chinois…).  

Nos recettes du Monde sauront vous émerveiller et pourront s’adapter à vos envies. Elles vous rappelleront des lieux enchanteurs et envoutants qui font écho à la Grèce, aux Iles, à l’Asie, aux charmes de l’Italie et de l’Espagne.   
Sans oublier les produits de la mer haut de gamme qui raviront les gourmands (écrevisse, gambas,…). 
Les Cupitos confirment notre volonté de service et d’innovation. Pratique, généreux et d’une qualité étonnante ils répondent à notre consommation moderne.

 
 

NOS antipastis

Fleuron de la gastronomie Italienne, les Antipastis agrémentent vos apéritifs et  vos plats.  

Nous vous offrons une large gamme de produits élaborés avec soin, à la main. Issus de cultures rigoureusement suivies. Itinéraires techniques et culturaux pensés pour les Antipasti, les légumes sont récoltés à leur maturité optimale, pour préserver toutes leurs saveurs. Nos champs nous permettent de répondre aux cahiers des charges clients ainsi qu'aux volumes toujours plus importants.

Les recettes sont mises au point par nos « cuochi » qui élaborent avec soins les plats d’antan de l’Italie.

 
 

LES SNAcks

 LES TARTINABLES

Vous allez découvrir nos tartinables… sans additifs ni conservateurs ils ont un goût exceptionnel. Grâce à leur base fromagère vous allez découvrir des  saveurs douces, sucrées, acidulées et épicées vous invitant au voyage

Idéal pour la préparation des sandwichs, bruschetta et panini ces tartinables d’exception vous permettront de réaliser des snacks de qualité en un temps record.

 

 LES SNACKS MODERNES

Nous vous proposons de nouvelles saveurs au travers de nos Focaccia, Stromboli, Calzini, Strobolini et Tortini.   

Réalisé à la main, selon les recettes traditionnelles de Toscane, intégrant des ingrédients frais et de qualité, ces produits seront vous envoûter. 

Vous découvrirez un nouveau style de consommation nomade aux couleurs de l’Italie. En plus d’être pratiques, nos produits sont bons et s’adaptent aux divers sites de consommation/distribution : boulangerie, hôtel, restaurant, catering aérien, rail catering, snack shop, gaz station et même chez vous à l’occasion d’un apéritif ou d’un barbecue.

 

 

 WAFFLETOPS

Les WAFFLETOPS arrivent !!!... La fameuse gaufre liégeoise agrémentée d’un topping selon vos goûts débarque…  

Vous avez une petite faim, une envie de vous faire plaisir… pour le petit déjeuner, pour un repas inachevé… les savoureux Waffletops vont vous satisfaire… et égayer votre journée !!!

 
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 PANCAKES

Votre petit déjeuner « Made in US ».

Nos Pancakes sont là ! 

Le plaisir chaud et sucré du matin pour bien commencer la journée. Vous apprécierez nos fabuleux griddlecakes.

 

 

RIRI ACQUA DI COCCO

Pure Eau de Coco
Le goût exceptionnel de notre eau de coco vous fera voyager dans les îles.
Issue d’une matière première rigoureusement sélectionnée, Riri Acqua Di Cocco vous étonnera par sa saveur fraîche, intense et surtout sa qualité incomparable.
Bouteille en verre de 250 ml
Sans additifs - Sans sucre ajouté - Sans concentré – Sans matières grasses
Naturellement isotonique ; Riche en Potassium, calcium, sodium, magnésium et phosphore. 

 

LES viandes

PORC

Nous vous proposons des produits de grande qualité tel que :

  • des joue de porc confites, fondantes, issues d'une cuisson lente et maitrisée. 
  • des jarrets de porc confits. 
  • des effilochés de porc, vous permettant de préparer vos plats et snacks, avec une matière première haut de gamme.  
  • des ribs.
  • des pulled pork 
 

 

VOLAILLES

Vous avez besoin de sublimer vos salades, vos entrées, vos plats et vous souhaitez mettre en œuvre des produits faciles d’utilisation, originaux et faisant plaisirs à vos convives. Laissez-vous tenter par : 

  • notre filet de poulet nature marqué, basse température.
  • notre filet de poulet thym citron, marqué, basse température.
  • nos brochettes et « convenience food » (tenders, sticks, aiguillettes, émincés, cubes, morceaux) rôtis au téflon avec une panure, sans additifs ni exhausteurs de goûts.
  • nos escalopes viennoises.
 

 

BOEUF

Afin d’agrémenter vos préparations, nous vous offrons du bœuf comme vous l’aimez :

  • Joue de bœuf confite
  • Effiloché de bœuf confit
  • Effiloché de Bœuf tex mex confit

LE CRISPY BACON

 

Nouvel ingrédient incontournable de vos hamburgers, petits déjeuners continentaux, salades et sandwichs, le Crispy Bacon est un indispensable de vos services. 

Nous avons sélectionné un produit facile d’utilisation, prêt à l’emploi qui sera s’adapter à vos besoins

Notre process nous permet de vous proposer un produit faible en gras et un goût unique.

nos coordonnées

PHILEA SAS
47 bis, rue Delaâge
49 100 Angers 

Horaires
Le jour et la nuit !

Tél: +33 (0)7.68.20.00.78
Fax: 09.58.72.46.43

Email : info@philea-food.com

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