Ensalada César con bacon crujiente

¡La César aún más deliciosa!

Una generosa ensalada que combina pollo, bacon crujiente y salsa César casera.

Ingredientes (para una ensalada):

- 1 filete de pollo a la parrilla o crujiente

- 1 puñado de lechuga iceberg

- 1 huevo duro cortado por la mitad

- Unos picatostes

- 2 lonchas de Crispy Bacon Philea®

- Unas virutas de parmesano

- 2 cucharadas soperas de salsa César casera

Salsa César casera:

- 1 cucharada sopera de mayonesa

- 1 cucharadita de mostaza

- 1 cucharadita de zumo de limón

- 1 cucharadita de parmesano rallado

- Sal, pimienta, ajo 

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa.

Preparación:

1. Cocción del pollo y el bacon

- Pollo: en la sartén

- Bacon: sartén caliente, 2-3 min hasta que las lonchas estén crujientes.

2. Montaje de la ensalada

- Coloque la lechuga, el huevo duro, los picatostes y el parmesano.

- Añada los trozos de pollo y las lonchas de Crispy Bacon Philea®.

- Rocíe generosamente con salsa César casera.

Consejo del chef:

Añada tomates semisecos marinados Philea® para darle un toque aún más delicioso.