Costillas y Desmenuzados

Costillas y Desmenuzados

Carnes tiernas y sabrosas

Listas para realzar sus platos con facilidad.

En Philea, le ofrecemos una gama de carnes cocinadas al vacío a baja temperatura, listas para su uso y ricas en sabor. Desde costillas caramelizadas con salsa barbacoa o bourbon hasta desmenuzados fundentes de cerdo, pollo o ternera, nuestros productos están pensados para integrarse fácilmente en una amplia gama de recetas: hamburguesas, parmentiers, wraps, tacos, ensaladas... 

Disponibles en varios formatos, nuestros productos combinan practicidad, calidad y sabor.

Nuestras ventajas

• Cocción lenta a baja temperatura
  carnes tiernas y jugosas
• Productos listos para usar
  ahorro de tiempo en la cocina.
• Sabores variados
  natural, barbacoa, tex-mex, bourbon…
• Adaptado a su cocina
  adaptado a la restauración tradicional y al street food
• Seguridad y regularidad
  productos cocinados al vacío y controlados

Nuestras referencias son perfectas para enriquecer tus recetas, con una rápida implementación:

Costillas:

- Perfecto para asadores, pubs o conceptos de barbacoa.

- Servido entero o en costillas individuales para porciones controladas.

Desmenuzados:

- Para incorporar en hamburguesas, parmentiers, wraps, tacos, ensaladas, bagels, bocadillos de baguette

- Carne fibrosa y tierna, con un aspecto casero muy de moda

- Adecuado para menús para llevar, food trucks o comida rápida

Philea su proveedor de Costillas y Desmenuzados.

¿Cómo utilizar nuestras Costillas y Desmenuzados?