Hamburguesa de pollo crujiente: la receta crujiente que debes probar urgentemente
¿Te apetece una hamburguesa de pollo casera crujiente, sabrosa y ultra gourmet?
Aquí tienes nuestra receta rápida y sencilla de hamburguesa de pollo crujiente, con tocino asado, queso fundido, cebolla confitada y tomates marinados.
¡Puro placer en cada bocado!
Ingredientes (para una hamburguesa):
- 1 Filete de Pollo Extra Crujiente Country Style®
- 2 Lonchas de Tocino Crujiente Philea®
- 2 Lonchas de Tomate Semiseco Marinado Philea®
- 2 Hojas de Ensalada Crujientes
- 1 cucharada de cebolla caramelizada
- 1 loncha de queso fundido (cheddar o gouda)
- 1 pan brioche para hamburguesa
- 1 cucharada de salsa casera para hamburguesas
Para la guarnición:
- 1 porción de papas fritas
- 2 cucharadas de salsa cheddar
- Sellos de Tocino Crujiente Philea® para acompañar
Preparación:
1. Preparación del Filete de Pollo Extra Crujiente Country Style®
Según sus utensilios, elija una de las siguientes opciones para un filete caliente y crujiente:
- En el horno: Precaliente a 220 °C y hornee el filete de 20 a 30 minutos. 25 minutos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Freidora: Sumerja el filete en aceite caliente a 180 °C durante 5 a 7 minutos hasta que esté dorado.
Consejo: Evite usar el microondas para evitar que el rebozado se ablande.
2. Preparación de las Lonchas de Tocino Crujiente Philea®
El tocino se puede reutilizar.
- En sartén o plancha: Fría de 2 a 3 minutos hasta que esté crujiente.
- En el horno: 200 °C durante unos 4 minutos.
- En el microondas: 30 segundos a 800 W.
3. Montaje de la Hamburguesa
- Ase ligeramente ambas mitades de la hamburguesa brioche.
- En la base: Unte la salsa para hamburguesas.
- Añada la ensalada y luego el Filete de Pollo Extra Crujiente Country Style®.
- Coloque la loncha de queso sobre el pollo caliente hasta que se derrita ligeramente.
- Añade las cebollas caramelizadas, las rodajas de tomate semiseco marinado Philea® y las rodajas de tocino crujiente Philea®.
- Cierra con la parte superior del pan.
4. Prepara la guarnición
Sirve con una porción de papas fritas doradas, rociadas con salsa cheddar derretida y espolvoreadas con tocino crujiente Philea® para un acompañamiento aún más delicioso.
Consejo del chef:
Para una versión más picante, sustituye el filete de pollo extra crujiente Country Style® por el filete de pollo extra crujiente Country Style® con pimienta negra.
