Mini Tacos Chicken Black Pepper Crunchy : Mini format, maxi saveurs

Des mini tacos à partager (ou pas) !

Avec des tenders de poulet extra-crunchy Hot & Spicy Country Style®, du guacamole maison, de la coriandre fraîche et des oignons rouges croquants : un concentré de fraîcheur et de caractère en une bouchée.

Ingrédients (pour 3 mini tacos) :

- 3 mini tortillas de blé ou maïs

- 3 tenders de poulet extra-crunchy Hot & Spicy Country Style ®

- 2 cuillères à soupe de guacamole maison

- Quelques feuilles de coriandre fraîche

- ¼ d’oignon rouge émincé finement

- Jus de citron vert (optionnel)

Guacamole maison express :

- 1 avocat mûr

- Jus de ½ citron vert

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- Sel, poivre, pincée de piment doux

Écrasez et mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Préparation :

1. Cuisson des tenders extra-crunchy Hot & Spicy Country Style®

- Four : 220°C pendant 18-20 min

- Friteuse : 180°C pendant 4-5min

Coupez-en deux ou trois morceaux par tender.

2. Montage des mini tacos

- Chauffez légèrement les tortillas à la poêle ou au grill.

- Tartinez de guacamole maison.

- Ajoutez les morceaux de tenders croustillants.

- Parsemez d’oignons rouges et de coriandre.

- Ajoutez un filet de jus de citron vert juste avant de servir.

Astuce du chef :

Ajoutez une pointe de crème fraîche ou une sauce jalapeño pour une touche plus onctueuse ou piquante !