Mini tacos de pollo con pimienta negra crujiente: tamaño mini, sabor maxi

¡Mini tacos para compartir (o no)!

Con tiras de pollo extra crujientes Hot & Spicy Country Style®, guacamole casero, cilantro fresco y cebolla roja crujiente: un concentrado de frescura y carácter en cada bocado.

Ingredientes (para 3 mini tacos):

- 3 mini tortillas de trigo o maíz

- 3 tiras de pollo extra crujientes Hot & Spicy Country Style ®

- 2 cucharadas soperas de guacamole casero

- Unas hojas de cilantro fresco

- ¼ de cebolla roja finamente picada

- Zumo de lima (opcional)

Guacamole casero rápido:

- 1 aguacate maduro

- Zumo de ½ lima

- 1 cucharada sopera de aceite de oliva

- Sal, pimienta, una pizca de pimentón dulce

Triturar y mezclar hasta obtener una textura cremosa.

Preparación:

1. Cocción de los filetes extra crujientes Hot & Spicy Country Style®

- Horno: 220 °C durante 18-20 min

- Freidora: 180 °C durante 4-5 min

Cortar cada tiras en dos o tres trozos.

2. Montaje de los mini tacos

- Calentar ligeramente las tortillas en una sartén o en la parrilla.

- Untar con guacamole casero.

- Añada los trozos de tenders crujientes.

- Espolvoree cebolla roja y cilantro.

- Añada un chorrito de zumo de lima justo antes de servir.

Consejo del chef:

¡Añada una pizca de nata fresca o salsa de jalapeño para darle un toque más cremoso o picante!