Poke Bowl Crunchy Filet Panko

Le bowl frais et croustillant qui fait voyager.

Un mélange coloré de riz parfumé, légumes croquants et filet de poulet panure panko Japanese Style® doré pour une explosion de textures et de saveurs.

Ingrédients (pour un bowl) :

- 1 filet de poulet panure panko Japanese Style®

- 1 bol de riz cuit (sushi ou jasmin)

- ½ concombre en fines lamelles

- 1 cébette émincée

- 1 petite carotte râpée

- Quelques feuilles de basilic frais

- Quelques rondelles de pimientos de Padrón Philea®

- 2 c. à soupe de sauce soja 

Préparation :

1. Cuisson du filet de poulet Japanese Style®

- Four : 220°C pendant 20-25 min.

- Friteuse : 180°C pendant 5-6 min.
Coupez en tranches après cuisson.

2. Montage du poke bowl

- Dans un bol, disposez le riz.

- Ajoutez le concombre, la carotte, la cébette, le basilic et les pimientos de Padrón Philea®.

- Déposez les morceaux de poulet croustillant.

- Arrosez de sauce soja.

Astuce du chef :

Ajoutez des graines de sésame grillées pour encore plus de parfum.