Poke Bowl Filete crujiente Panko

El bol fresco y crujiente que te transporta a otros lugares.

Una colorida mezcla de arroz aromático, verduras crujientes y filete de pollo empanado con panko Japanese Style® dorado para una explosión de texturas y sabores.

Ingredientes (para un bol):

- 1 filete de pollo empanado con panko Japanese Style®

- 1 bol de arroz cocido (sushi o jazmín)

- ½ pepino en tiras finas

- 1 cebolleta picada

- 1 zanahoria pequeña rallada

- Unas hojas de albahaca fresca

- Unas rodajas de pimientos de Padrón Philea®

- 2 cucharadas soperas de salsa de soja 

Preparación:

1. Cocción del filete de pollo Japanese Style®

- Horno: 220 °C durante 20-25 min.

- Freidora: 180 °C durante 5-6 min.

Cortar en rodajas después de la cocción.

2. Montaje del poke bowl

- Coloque el arroz en un bol.

- Añada el pepino, la zanahoria, la cebolleta, la albahaca y los pimientos de Padrón Philea®.

- Coloque los trozos de pollo crujiente.

- Rocíe con salsa de soja.

Consejo del chef:

Añada semillas de sésamo tostadas para darle aún más aroma.